Makaron zapiekany z pomidorkiem

  autor przepisu Viola

• 300 g makaronu muszelki
• 4 jajka
• 100 ml śmietany
• 100 ml jogurtu naturalnego
• 1 średni pomidor
• 2 garści startego sera cheddar
• świeży koperek bądź suszony
• oliwa z oliwek

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odlać, przelać zimną wodą, zostawić do ostygnięcia.

W tym czasie z trzech jajek oddzielić żółtka od białek. Pomidor drobno posiekać.
Żółtka, 1 całe jajko, 1 garść startego żółtego sera, śmietanę, jogurt,  posiekany pomidor, odrobinę koperku, wymieszać.

Tak przygotowanym sosem zalać makaron i wymieszać.

Zostawić na kilka minut. Włączyć piekarnik na 190 stopni, niech  się nagrzewa.
A my zabieramy się do przygotowania naczynia do zapiekania :)
Naczynie dokładnie wysmarować oliwą z oliwek i wysypać garścią startego żółtego sera.
Białka ubić na sztywno i wyłożyć na ser. Na tak przygotowaną formę wykładamy nasz makaron.
Górę naszej zapiekanki posypać delikatnie startym żółtym serem.

Przez 30 min. pieczemy w temp. 190 stopni później zwiększamy na 200 stopni i pieczemy jeszcze przez 5 min. Nie otwieraj piekarnika!!!! Po tym czasie piekarnik wyłączamy, zostawiając w nim zapiekankę na 5 minutek. Wyjmujemy, jeszcze tylko 5 minutek iiiii już można jeść :)))

Kochani, oto przepis który znalazł się na liście nagrodzonych w akcji  

Organizatorom akcji dziękuję za docenienie mojego przepisu.