Jak nasze a inne ;)

• 750 g ziemniaków
• 250 g cukinii
• 1/2 łyżeczki oregano
• szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Ziemniaki myjemy, gotujemy 20 min w osolonej wodzie. Odcedzamy i czekamy aż ostygną.
Najlepiej ugotować ziemniary dzionek wcześniej ;)
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, przyprawiamy solą i pieprzem.
Cukinie myjemy, odcinamy końce i również ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z ziemniakami, przyprawiamy gałką muszkatołową i oregano.

Smażymy na mocno rozgrzanym oleju, nakładając masę łyżką i lekko rozpłaszczając.




Choć ja preferuję bez oleju,
według mnie ta wersja jest smaczniejsza.

DOSKONAŁE NA CIEPŁO I NA ZIMNO.

SUPER DANIE BĄDŹ DODATEK

np: do piwa

MÓJ SYN ZAJADA SIĘ NIMI NA SŁODKO :)