Słodziutkie koszyczki z truskawkami.

autor przepisu Viola

Na ciasteczka

• 3 czubate łyżki dżemu truskawkowego
• 4 białka
• 1 łyżka cukru waniliowego

 Do ozdoby - 10 szt

• 10 truskawek
• 150 ml śmietany
• 2 czubate łyżki cukru pudru

W tym czasie rozpuścić dżem np: w kąpieli wodnej.  Białka ubić na sztywno. Nie przerywając ubijania, wlać dżem i dodać cukier waniliowy. Ubijać aż masa ostygnie. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać różne kształty na papier do pieczenia, kształt ciasteczek zależy od Was.

Choć gorąco polecam uformowanie małych koszyczków:) 

Piec 40 minut w 140°C  we wcześniej nagrzanym piekarniku.


Gdy nasze koszyczki ostygną, zabieramy się za dekorowanie. Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywną masę. Wypełniamy nią koszyczki, na koniec ozdabiamy truskawkami. Oczywiście do ozdoby można użyć innych owoców.

Moim chłopakom tak bardzo zasmakowały słodkie koszyczki,

 że dziś wręcz zmusili mnie do upieczenia kolejnych ;)

Z podanej ilości składników na ciastka, wyszło bardzo dużo ciasteczek o różnych kształtach, w tym 10 słodkich koszyczków.