Ryżowe ciasteczka TRICOLO

autor przepisu Viola

• 1 torebka ryżu tricolo marki Uncle Ben's
• 400 ml mleka
• 1 duże jabłko - obrać, oczyścić, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach
• 3 łyżeczki gęstego ekstraktu z wanilii
• 50 g miodu
• 45 g masła
• 70 g gęstego jogurtu greckiego 0% tłuszczu
• 1 jajko
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia (ok 20 g)
• 80 g mąki z brązowego ryżu
• 1 łyżeczka truvii lub innej substancji słodzącej
• opcjonalnie - polewa czekoladowa kupna lub według tego przepisu - POLEWA

 
 Mleko zagotować, domieszać ekstrakt waniliowy. W mlecznej mieszance ugotować ryż według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i przełożyć do miseczki. Do jeszcze ciepłego ryżu domieszać miód i masło. Gdy przestygnie domieszać pozostałe składniki w kolejności, jogurt, jabłko,jajko, truvia, mąka z proszkiem do pieczenia. Przy pomocy łyżeczki wykładać masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub mata silikonową, formując ciasteczka. Kształt i wielkość ciasteczek zależy od Was. Piec ok 15 minut w 190°C z termoobiegiem, we wcześniej nagrzanym piekarniku.

 Delikatne w smaku, chrupiące na zewnątrz,

o kuszącym słodkim wnętrzu.

 Z podanej ilości składników wyszło ok 40 szt ciasteczek różnej wielkości i kształtu.

PRZYPOMINAM O KONKURSIE

Gotuj z Uncle Ben's

 You can translate this page with the translator on top of the page on the left hand side.