Deser kawowy

•  

 

• 230 ml mleka
• 2 białka jajek
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżeczki żelatyny
• 4 łyżki wody
• 3-4łyżeczki cukru pudru bądź 4-5 łyżeczek słodzika
• kilka migdałów

Mleko przegotować, rozpuścić w nim kawę.
Żelatynę wymieszać z 4 łyżkami zimnej wody, podgrzać do rozpuszczenia.
Wystudzić, połączyć z kawą, wystawić do lodówki.
Z białek i cukru bądź słodzika ubić sztywną piane.
Dodać do tężejącej kawy i delikatnie wymieszać.
Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia.
Przed podaniem posypać np; migdałami.

Z podanej ilości składników wyszły 3 deserki :)