Mielone w Zupie

Na 2 dni dla 4 osób ;)

• 600 g mielonego mięsa ( u mnie z indyka)
• 2 cebule
• 2 słusznej wielkości pory
• 3 łyżki oliwy
• 1 l wywaru warzywnego ( może być z kostki)
• 400 ml białego wytrawnego wina
• 300 g ziołowego serka philadelphia
• sól, pieprz

Obraną cebulę oraz dokłanie oczyszczony, umyty por kroimy w krążki. Na rozgrzanej  oliwie szklimy por i cebulę, dodajemy mielone mięso i razem przysmażamy.Mieszaninę na patelni doprawiamy solą i pieprzem, dusimy przez 10 min pod przykryciem.

Do garnka wlewamy wywar warzywny i wino, dadajemy mieszankę z patelni. Całość zagotować. Do zupy dodajemy serek ziołowy, mieszamy. Doprawiamy według smaku, podajemy.