czasami DIETETYCZNIE, a czasami CHEESEBURGER ;)

autor pomysłu Viola

Na 12 małych porcji

• 500 g mielonego mięsa wołowego
• 12 plasterków żółtego sera ( jaki kto lubi) 
• 12 bułek do hamburgerów
• 60 g otrąb owsianych
• 2 łyżki mleka 
• 1 łyżka musztardy
• 1 jajko
• starta skórka z połowy cytryny
• płaska łyżeczka suszonego oregano
• sól, pieprz
• 12 liści sałaty
• 2 cebule
• 12 plasterków pomidora
• 24 plasterki świeżego ogórka
• 24 plasterków ogórka konserwowego
• majonez, ketchup

Mielone mięso zagniatamy z otrębami, oregano, 2 łyżkami ketchupu, mlekiem, musztardą i jajkiem oraz ze startą skórką z cytryny. Przyprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy do lodówki na 30 min.
Z przygotowanej masy formujemy 12 burgerów równej wielkości. Smażymy na rozgrzanej oliwie (na średniej temp) z obu stron około 7 min. W tym czasie obieramy cebulę, kroimy w krązki, kilka krążków dodajemy do burgerów na krótko przed końcem smażenia. Bułki do hamburgerów przekrajamy w poprzek, smarujemy masłem, na jednej części kładziemy plasterek żółtego sera. grillujemy przez chwilę w piekarniku.

Na połówce z serem układamy kolejno;

• 2-3 krążki cebuli z patelni, 
• 1 krążek świeżej cebuli,
• polewamy ketchupem oraz majonezem,
• na to idzie listek sałaty,
• burger
• 2 plasterki świeżego ogórka
• plasterek pomidora
• 2 plasterki ogórka konserwowego
• 2 część bułki,
• dociskamy