Chleb otrębowy

autor przepisu Viola

• 14 łyżek otrąb owsianych
• 10 łyżek otrąb pszennych
• 15 g drożdży sypkich
• 3 jajka
• 15 łyżek mleka
• tymianek
• sól gruboziarnista

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać wcześniej zmiksowane na mąkę otręby i jajka,

dokładnie wymieszać, dodać tymianek ( ilość wedle uznania) i jeszcze raz wymieszać.

Przelać ciasto do posmarowanej olejem i wysypanej otrębami foremki bądź użyć silikonowej.

Odstawić na 30 min do wyrośnięcia.

W tym czasie rozgrzać piekarnik na 200 stopni.

Po wyrośnięciu,chleb posypać grupoziarnistą solą ( bądź sezamem, użyj fantazji)

piec 30 min

zamiast tymianku można użyć rozmarynu bądź oregano, kto co lubi

doskonale smakuję z drobno posiekaną papryką chili :)



 You can translate this page with the translator on top of the page of the left hand side.