Sałatka z pomarańczy i cebuli. Smaczne zestawienie, nie tylko dla odważnych!

Sałatka z pomarańczy i cebuli, 

to kolejne odważne połączenie w mojej kolekcji.

Przepis nadesłała Pani Basia. M, prosząc o przetestowania.





Na 2 porcje

• 2 duże pomarańcze - obrać, oczyścić, podzielić na cząstki
• 1 mała czerwona cebula - obrać, pokroić w pół krążki, rozdzielić
• 8 suszonych śliwek - pokroić na paseczki
• 16 czarnych oliwek bez pestek
• 2 duże zielone oliwki ( dla akcentu)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• pieprz cayenne
• natka pietruszki do ozdoby

Cząstki pomarańczy pokroić w paski, ułożyć na talerzu. Na pomarańczy ułożyć cebulę, suszone śliwki, polać oliwą. Ułożyć oliwki, oprószyć pieprzem cayenne i posypać natką.

Słodycz pomarańczy połączona z ostrością cebuli, 

nadają sałatce wyjątkowy smak i aromat.

Smacznego życzy!

Viola

Kilka słów od autora:

1. Gorąco polecam zakup świeżych oliwek. Oliwki wykorzystane w przepisie zakupiłam na stoisku z oliwkami, suszonym pomidorami w oliwie, papryczkami...... w Tesco - Coatbridge. Jestem ciekawa, czy w Polsce np w Tesco również macie takie stoiska, na których można zakupić, na wagę oliwki, suszone pomidorki itp.

POLECAM!

kliknięcie na zdjęcie przekierowuje na stronę z przepisem