Na 4 porcje
- 2 żółte papryki - usunąć gniazda nasienne, pokroić w w paski
- 8 rzodkiewek - oczyścić, przekroić na pół, następnie pokroić w plastry
- 1 łodyga selera naciowego - pokroić na cienkie plasterki
- 3 pomidorki śliwkowe - usunąć miąższ, pokroić w paski
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka świeżo posiekanego tymianku
- sól morska
- świeżo mielony pieprz
W naczyniu ułożyć paprykę, rzodkiewki, seler oraz pomidory. Skropić oliwą, posypać tymiankiem. Schować do lodówki.
Na 10 minut przed podaniem wyjąć z lodówki, oprószyć solą i pieprzem.
Kolorowa, chrupiąca, mocno orzeźwiająca!
Smacznego życzy!
Viola
