- 300 g mąki
- 6 żółtek
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki śmietany
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka spirytusu bądź rumu
- sól
- smalec lub olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wymieszać wszystkie składniki, zagnieść ciasto na jednolitą masę i wybić drewnianym wałkiem.
Rozwałkować jak najcieniej i pokroić na paski. Każdy pasek naciąć na środku i przez nacięcie przewinąć koniec paska. Smażyć na rozgrzanym smalcu z obu stron na złoty kolor.
Wyjąć, osączyć na bibule i posypać cukrem pudrem.
