autor przepisu Viola
Do dużej miski wsypujemy mąkę, drożdże i sól, mieszamy.
Wlewamy wodę, mieszamy. Przekładamy ciasto na blat roboczy oprószony mąką, dodajemy masło i dokładnie wyrabiamy. Odstawiamy przykryte ściereczką na ok 10 min.
Po tym czasie jeszcze raz wyrabiamy nasze ciasto, następnie formujemy wałek z którego odcinamy kawałki, by mogły powstać nasze cudeńka :D
Moje sposoby :)
Bułeczka Muszelka
Zaplatany Rogalik
Warkoczykowy Paluch
(Nie)zwykła Bułka
Bułeczki układamy na macie silikonowej lub na papierze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Przykrywamy sciereczką i odstawiamy na 40 min do wyrośnięcia.
Pieczemy w temp. 180 st we wcześniej nagrzanym piekarniku.
Mniejsze wyroby ok 20 min zaś większe ok 30 min.
Po tym czasie pozostaje nam tylko delektować się zapachem, wyglądem i smakiem :)
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki sypkich drożdży
- 50 g masła
- 1 płaska łyżeczka soli
Do dużej miski wsypujemy mąkę, drożdże i sól, mieszamy.
Wlewamy wodę, mieszamy. Przekładamy ciasto na blat roboczy oprószony mąką, dodajemy masło i dokładnie wyrabiamy. Odstawiamy przykryte ściereczką na ok 10 min.
Po tym czasie jeszcze raz wyrabiamy nasze ciasto, następnie formujemy wałek z którego odcinamy kawałki, by mogły powstać nasze cudeńka :D
Moje sposoby :)
Bułeczka Muszelka
Zaplatany Rogalik
Warkoczykowy Paluch
Bułeczki układamy na macie silikonowej lub na papierze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Przykrywamy sciereczką i odstawiamy na 40 min do wyrośnięcia.
Pieczemy w temp. 180 st we wcześniej nagrzanym piekarniku.
Mniejsze wyroby ok 20 min zaś większe ok 30 min.
BON APPÉTIT !
Śliczne i smakowite wypieki, chętnie skorzystam z pomysłów :-)
OdpowiedzUsuńpięknie pozwijane!
OdpowiedzUsuńCudnie wyglądają!
OdpowiedzUsuńPiękne :)
OdpowiedzUsuńtak bez wyrastania?
OdpowiedzUsuńsłuszna uwaga ;) w porannym pośpiechu zapomniałam napisać o czasie wyrastania, dziękuję i przeoczenie koryguję
OdpowiedzUsuńwypieku nie tylko pięknie wyglądają ale wspaniale smakują!! Gdyby nie odchudzanie jadłabym i jadła i jadła..... :):)
OdpowiedzUsuńpięknie i estetycznie wykonane ,,,, i na pewno bardzo smaczne )))) pozdrawiam ))
OdpowiedzUsuńZrobiłam właśnie i.... one nie są smaczne. Są PRZEPYSZNE!!! Wyglądają, pachną i smakują niesamowicie. A przy tym łatwe do zrobienia.
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę. Twoje słowa to miód dla mej kucharskiej duszy . Dziękuję :)
Usuń