Ciasto
- 500 g mąki
- 20 g świeżych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki suszonej bazylii (mój dodatek)
- 1/2 łyżeczki soli
Farsz
- 4 spore pomidory
- 2 cebule
- 4 zielone papryki
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Rozpuścić drożdże w 50 ml ciepłej wody. Wsyp mąkę do dużej miski. Domieszać sól, zrobić otwór w środku do którego należy wlać rozpuszczone drożdże, zasypać mąką. Przykryj i odstawa na 15 minut. Następnie dodaj oliwę, pozostałą wadę i suszoną bazylię, wyrób ciasto. Przykryj i odstaw do momentu aż podwoi soją objętość. Warzywa oczyścić i pokroić wedle uznania. Ciasto ponownie wyrobić i rozwałkować na prostokąt. Przełożyć na wysmarowaną masłem bądź wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Na wierzchu ułożyć warzywa i skropić oliwą.
Piec 25-30 minut w 200°C (termoobieg 180°C ) we wcześniej nagrzanym piekarniku. Jeszcze ciepłe, gotowe danie, oprószyć solą i pieprzem.
COCA DE TREMPÓ
należy podać przestudzone lub zimne
Wspaniałe danie ;) Pięknie kolorowe!!
OdpowiedzUsuńTakie kolorki z ogromną przyjemnością się zajada :)
UsuńKolorowe i piękne! Wygląda na ciasto bardzo w moim guście :)
OdpowiedzUsuńDzięki, bardzo mnie to cieszy :)
UsuńBardzo fajne ciacho! Myślę, że bym się z nim zaprzyjaźniła;)
OdpowiedzUsuńTeż tak myślę ;)
UsuńWow, te kolory! Bombowe:)
OdpowiedzUsuń:D Dziękuję
Usuńpyszny ten warzywny wierzch
OdpowiedzUsuńoooo tak był pyszniusi!
UsuńO! Jakie ciekawe! Wspaniale się prezentuje!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
To prawda, polecam to danie na imprezy. Bardzo ładnie wygląda.
Usuńwybieram się niebawem do tej pięknej krainy, ciekawa jestem smaków, kolorów...Twoja ciacho wygląda bajecznie;)
OdpowiedzUsuńJa sobie bardzo chwalę ten wyjazd :)Myślę ,że będziesz zadowolona :D
Usuńalez to musialo smakowac:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Bardzo smacznie i lekko było :)
UsuńBajeczne kolory :D A ciasto to właściwie identyczne jak na pizzę, taka pizza z Majorki ;)
OdpowiedzUsuńRobiąc to ciacho też o tym myślałam, że to taka pizza z Majorki :)
Usuńsuper:) bardzo mi sie podoba....
OdpowiedzUsuń:D Dziękuję
UsuńWygląda oszałamiająco! Naprawdę dobre?To może się skuszę...A ten uroczy blog trafia do moich ulubionych;) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńDziękuję i zapraszam do ponownych odwiedzin :D
UsuńWygląda rewelacyjnie! Oj, prawie czuję te pieczone warzywa! Jeden z przepisów, które koniecznie trzeba wypróbować ;)
OdpowiedzUsuńDaj znać jak wypróbujesz. Ciekawe, czy i Tobie będzie tak smakować jak smakowała mnie :)
UsuńŚwietne! Moje smaki :) Coś czuję, że niebawem wypróbuje.
OdpowiedzUsuńCzekam na Twoją opinie :)
UsuńDziękuję wszystkim za chwile u mnie spędzone. Miło było Was gościć :)
OdpowiedzUsuńWspaniale wygląda :)
OdpowiedzUsuńPiękne to ciasto, dlatego pozwoliłam sobie je zrobić u siebie, a że było pyszne, dodałam na swojego bloga. Oczywiście z przekierowaniem do źródła. Mam nadzieję, że to nie problem. Pozdrawiam i dziękuję za letnią inspirację!
OdpowiedzUsuńTo żaden problem wręcz komplement :) Pędzę do Ciebie zobaczyć Coca de Trempó w Twoim wykonaniu :D
Usuń