- 230 ml mleka
- 2 białka jajek
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżeczki żelatyny
- 4 łyżki wody
- 3-4łyżeczki cukru pudru bądź 4-5 łyżeczek słodzika
- kilka migdałów
Mleko przegotować, rozpuścić w nim kawę.
Żelatynę wymieszać z 4 łyżkami zimnej wody, podgrzać do rozpuszczenia.
Wystudzić, połączyć z kawą, wystawić do lodówki.
Z białek i cukru bądź słodzika ubić sztywną piane.
Dodać do tężejącej kawy i delikatnie wymieszać.
Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia.
Przed podaniem posypać np; migdałami.
Z podanej ilości składników wyszły 3 deserki :)
