autor pomysłu Viola
Makaron gotujemy w osolonej wodzie 8-10min. tzw al dente.
Pomodory, karczochy, kabaczek, cukinie, kapary odsączamy. Większe kawałki kroimy.
Dodajemy ugotowany makaron, 2-3 łyżeczki pesto a jak zajdzie potrzeba to 4 łyżeczki (wszystko zależy od ilości makaronu) i mieszamy.
Celowo nie podałam ilości składników, wszystko zależy od upodobań.
Do mojej sałatki zużyłam cały słoiczek (285 g) cukini oraz suszonych pomidorów ponieważ je uwielbiam. Karczochy, kabaczek, kapary po pół słoiczka, 4 łyżeczki pesto, to wszystko na 400 g makaronu.
- kolorowy makaron (np; świderki)
- suszone pomiory w oliwie
- karczochy w oliwie
- grillowany kabaczek w oliwie
- grillowana cukinia w oliwie
- kapary
- pesto z bazylii
Makaron gotujemy w osolonej wodzie 8-10min. tzw al dente.
Pomodory, karczochy, kabaczek, cukinie, kapary odsączamy. Większe kawałki kroimy.
Dodajemy ugotowany makaron, 2-3 łyżeczki pesto a jak zajdzie potrzeba to 4 łyżeczki (wszystko zależy od ilości makaronu) i mieszamy.
Celowo nie podałam ilości składników, wszystko zależy od upodobań.
Do mojej sałatki zużyłam cały słoiczek (285 g) cukini oraz suszonych pomidorów ponieważ je uwielbiam. Karczochy, kabaczek, kapary po pół słoiczka, 4 łyżeczki pesto, to wszystko na 400 g makaronu.
mmmm - zapachniało mi pomidorami z Gozo! :)
OdpowiedzUsuńJeden z moich ulubionych przepisów na makron, robię go zawsze kiedy nie wiem na co mam ochotę ; )
OdpowiedzUsuńPiekne, kolorowe, letnie danie. A do tego szybkie i bezproblemowe. Czego chciec wiecej? :)
OdpowiedzUsuńGozo, Malta, suszone pomidory hmmm wspomnienie :) ale na szczęście w przyszłym roku znowu mamy wakacje!!! :))))..............łatwe,kolorowe danie na poprawę humoru doskonałe :D
OdpowiedzUsuń