autor przepisu Viola
Pomidory odsączyć ( oliwę zatrzymać), obraną cebulę pokroić w talarki. Pomidory i cebulę dusić ok 10 min, nie dodawać oliwy. Dolać 200ml wywaru z warzyw, dusić aż cebula będzie miękka. Przetrzeć przez sito. Masę pozostałą na sicie zatrzymać.
Wlać pozostały wywar z warzyw, dodać bazylię, doprawić solą i pieprzem.Opcjonalnie można dodać śmietanę wymieszną z mąką i zagotowąć. Choć ja i moje chłopaki wolimy bez.
- 300 g suszonych pomidorów z oliwy
- 2 cebule
- 1 l wywaru z warzyw ( może być z kostki)
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- sól, pieprz
- śmietana + mąka ( opcjonalnie)
Pomidory odsączyć ( oliwę zatrzymać), obraną cebulę pokroić w talarki. Pomidory i cebulę dusić ok 10 min, nie dodawać oliwy. Dolać 200ml wywaru z warzyw, dusić aż cebula będzie miękka. Przetrzeć przez sito. Masę pozostałą na sicie zatrzymać.
Wlać pozostały wywar z warzyw, dodać bazylię, doprawić solą i pieprzem.Opcjonalnie można dodać śmietanę wymieszną z mąką i zagotowąć. Choć ja i moje chłopaki wolimy bez.
Zupa świetnie smakuje podana z KULKAMI MOCY ;)
wow! jak zwykle zaskakuje Kochana :) podoba mi sie baaardzooo
OdpowiedzUsuńps. ksiazeczki dotarly ???
Dzięki panti :) fajnie że zaglądasz :D......Widzisz jaka ze mnie niedobra dziołcha;) Zapomniałam wpaść do Ciebie i napisać :( OCZYWIŚCIE że dotarły!!!! Dziękuję za książeczki i za notkę :))))
Usuńzupa z suszonych pomidorów jeszcze nie próbowałam, wygląda zachecająco.
OdpowiedzUsuń