Krem Mascarpone z owocami









  • 250 g mascarpone
  • 250 g chudego twarogu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 - 4 łyżki cukru
  • 3 płatki żelatyny
  • 200 ml śmietanki
  • 2 łyżki likieru amaretto
  • owoce do ozdoby np: truskawki, jabłka, pomarańcze, kiwi wiśnie, ananas jednym słowem to co lubicie :)
  • kilka ciasteczek amarettini (włoskie, małe,  kruche ciasteczka migdałowe)



Mascarpone mieszamy z twarogiem, sokiem z cytryny i cukrem.





Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu, następnie odciskamy i krótko podgrzewamy w małej ilości wody, dodajemy do masy twarogowej. Śmietankę ubijamy na sztywno, również dodajemy do masy, mieszamy. Dodajemy likier i ponownie dokładnie mieszamy. Przekładamy naszą masę do naczynek deserowych i odstawiamy na 2 godz. do lodówki.





Po tym czasie.Owoce myjemy( większe kroimy) i układamy na naszym kremie.
Nie zapomnijmy dodać do każdego deseru ciasteczka amarettini.








4 komentarze :

  1. śliczne kolorki! Fajny deserek - lekki i pożywny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny kolorowy deserek:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny, prosty przepis. Na pewno smaczny tylko szkoda, że serek mascarpone nigdy nie będzie "fit" ale bez problemu można go zastąpić no serkiem homogenizowanym naturalnym i wtedy zmniejszy to znacznie ilość kcal ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oczywiście że można go zastąpić innym serkiem :) Choć mascarpone to mascarpone, uwielbiam jego smak :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!