Zapraszam do wzięcia udziału w akcji.........WĄTRÓBKOWE FANTAZJE

Kochani!!!
Zapraszam Was do wzięcia udziału w mojej kolejnej akcji.

WĄTRÓBKOWE FANTAZJE 

Pomysł na akcję zrodził się z mojego nielubienia wątróbki. 

 Chciałabym tą akcją, a raczej zebranymi  przepisami,
zachęcić takich nielubisiów jak ja do jej jedzenia.
Smażcie, pieczcie, gotujcie, eksperymentujcie!
Wszystkie chwyty dozwolone!



Jako że jest to akcja to i Ja będę eksperymentować razem z Wami


Moja pierwsza propozycja

(przepis spoza czasu trwania akcji, nie będzie brany pod uwagę w podsumowaniu)

Wątróbki drobiowe smażone z papryką i pieczarkami.

Osoby, które bloga nie prowadzą mogą przesłać swoje propozycje na mój mail funandtaste@gmail.com w temacie wiadomości proszę napisać WĄTRÓBKOWE FANTAZJE, albo dodać przepis tu w komentarzu lub na fanpejdze bloga Fun & Taste . A może macie ochotę pochwalić się swoim przepisem i zdjęciami na moim blogu, jeżeli tak to proszę o kontakt mailowy.
  


Akcja będzie prowadzona równolegle na Durszlaku i Mikserze.
Zabawę zaczynamy 01.06.2012r zaś kończymy 01.07.2012r

Zasady:

- każdy dodany wpis musi zawierać zdjęcie potrawy

- każdy wpis musi być opatrzony tytułem (nie numerem) z dopiskiem

 WĄTRÓBKOWE FANTAZJE

- wątróbka musi być głównym składnikiem potrawy, nie dodatkiem

- wpis dodany do tej akcji może pojawić się w innej akcji

- można dodawać po kilka wpisów z jednego bloga

- nie można dodawać wpisów napisanych przed rozpoczęciem akcji

- pod postem oraz na stronie bloga należy dodać banerek akcji możecie go pobrać z mojego bloga albo ze strony akcji na Durszlaku lub Mikserze

 Stwórzmy wspólnie bazę przepisów z wątróbką w roli głównej.

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/watrobkowe-fantazje"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/227/embed_bNS5972fJFH2GmhZGA8mloEZDraegAzz.jpg"></a>

<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/watrobkowe-fantazje" target="_blank" title="WĄTRÓBKOWE FANTAZJE"><img src="http://zmiksowani.pl/image/miks/ed799208b3a2c175d8ad51da956f341c_v2.jpg" width="154" height="220" border="0" alt="WĄTRÓBKOWE FANTAZJE"/></a>

Wątróbka na mym stole zagościła :D

• 400 g wątróbek kurzych - oczyścić, umyć, osuszyć, każdą przekroić na pół
• 1 strąk zielonej papryki - oczyścić, pokroić w krótkie paski
• 200 g pieczarek - pokroić na ćwiartki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki masła
• sól, świeżo zmielony pieprz czarny

W głębokiej patelni rozgrzać oliwę i masło, po czym smażyć wątróbki , pieczarki i paprykę na średniej temp. 10 minut często mieszając, aby wątróbki się zrumieniły z obu stron a warzywa nie przypaliły. Pod koniec skropić sosem sojowym i oprószyć solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Podawać prosto z patelni z pieczonymi ziemniakami lub pieczywem.

Śniadanie miętą pachnące....... Chleb z chleba oraz ciekawy sposób na jajka.

autor przepisu Viola

• 6 jajek
• 50 g sera gruyère - pokrojonego na plasterki
• 15 duży listków mięty
• 3 kromki chleba tostowego - pokroić w kostkę
• 3 kromki chleba tostowego - posmarować masłem, pokroić w kostkę
• 4 duże plasterki szynki
• 1/4 łyżeczki przyprawy kebab 
• 1 czubata łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki  
• sól, pieprz

Jajka rozkłócić i przyprawić solą, pieprzem i przyprawą kebab. Połowę suchego pieczywa połączyć z połową pieczywa posmarowanego masłem i wyłożyć nim dno formy, zalać połową masy jajecznej i dociskać widelcem by pieczywo wchłonęło jajka. Następnie ułożyć kolejno listki mięty, plasterki sera i wędliny. Całość polać 4 łyżkami masy jajecznej. Pozostałe pieczywo połączyć, zalać resztą jajek, dokładnie wymieszać i ułożyć na szynce, docisnąć widelcem. Na koniec posypać natką. Piec 20 minut w 180°C  (termoobieg 160°C ) we wcześniej nagrzanym piekarniku.

Zajadać póki ciepłe!

Odgrzewane było równie pyszne :)

 

Kawowe bułeczki zamiast filiżanki kawy :) BEZ MĄKI

autor przepisu Viola

• 200 g kaszy manny
• 1 łyżeczka ksylitolu
• 2 łyżki kawy (w wersji dla dzieci kakao)
• 30 g rodzynek - przelać gorącą wodą, następnie zimną
• 30 g suszonych moreli - pokroić w kostkę
• 40 g orzechów pekan - pokroić nożem
• 2  łyżeczki suchych drożdży
• 120 ml mleka u mnie 0 % tłuszczu)
• 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych
• kandyzowana skórka pomarańczy lub cytryny dla ozdoby (opcjonalnie)

Mleko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże i ksylitol oraz kawę, domieszać do kaszy i wyrobić ciasto. Całość odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie dodać rodzynki, morele,orzechy i olej dokładnie wyrobić, odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Następnie jeszcze raz wyrobić ciasto, uformować bułeczki (kształt zależy od Was)  odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut.  Piec 15-20 minut w 180°C  (termoobieg 160°C  ) we wcześniej nagrzanym piekarniku.

 Doskonale smakował z marmoladą z pomarańczy.

 Śmiało można jeść tuż po wyjęciu z piekarnika!

Oczywiście jak tylko lekko przestygną by się nie poparzyć :D

Dla moich pociech upiekłam bułeczki z dodatkiem kakao,

ależ się nimi zajadali :)


 იხალისეთ