Gulasz być pyszny!!!!.................Lubicie?

• 600 g piersi z indyka - pokrojona w kostkę
• 2 czerwone papryki - oczyszczone, pokrojone w paski
• 1 spory por - pokrojony w półplastry
• 2 cebule - pokrojone w półplastry
• 2 duże pieczarki - pokrojone w plastry
• 400 ml bulionu drobiowego
• mąka
• oliwa z oliwek
• pieprz cayenne
• papryka słodka(przyprawa)
• sól, pieprz

Mięso oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanej oliwie.Gdy mięso się zrumieni przełożyć do garnka. Na tej samej patelni rozgrzać 1-2 łyżki oliwy, zeszklić cebulę i por, oprószyć pieprzem cayenne, dolać 100 ml bulionu, smażyć do odparowania płynu. Dodać do mięsa. Znowu wracamy do patelni i podsmażamy na niej pieczarki oraz paprykę,

przyprawiamy słodką papryką, dolewamy 100 ml bulionu. Chwilkę gotujmy, dodajemy do mięsa, dolewamy pozostały bulion, przykrywamy i dusimy 15 min. Następnie zdejmujemy pokrywę, przyprawiamy pieprzem, solą, gotujemy kolejne 15 min od czasu do czasu mieszając. Doskonale pasuje do ryżu oraz makaronu.

Ja podałam z kaszą kuskus :D