- 10 jajek
- ser żółty ( ok 30 dkg)
- pieczarki
- 1 średnia czerwona cebula
- 1/2 opakowanie świeżego szpinaku
- przyprawy
Jajka ubijamy dodajemy starty ser, liście szpinaku.
Cebule i pieczarki pokrojone w kostkę dusimy i dodajemy do masy jajecznej, doprawiamy i wlewamy do posmarowanej masłem lub oliwą tortownicy ( bądź silikonowej).
W piekarniku rozgrzanym do 150 stopni, pieczemy ok 1 godz. aż do złotego koloru na wierzchu.
