Zupa krem z soczewicy

  • 200g soczewicy
  • 3 marchewki
  • 2 małe pietruszki
  • mały por
  • 1/4 selera
  • 2 małe cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • śmietana
  • kminek (niekoniecznie)
  • kostka rosołowa
  • natka pietruszki
Z warzyw i kostki rosołowej, posiekanej cebuli, czosnku, soczewicy, ugotuj zupę.
Gotuj warzywa i soczewicę aż będą miękkie (ok. pół godziny).
Dodaj kminek i gotuj jeszcze parę minut.
Następnie zmiksuj blenderem i zabiel śmietaną, dopraw do smaku.
Posyp natką pietruszki bądź świeżym koperkiem.

1 komentarz :

  1. Anonimowy12:44:00 PM

    Świetny blog - widnieje w moich ULUBIONYCH!:)
    a Twoja zupa krem z soczewicy po prostu pyszna! już tylko w taki sposób ją przygotowuję!:)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!