Sposób na Naleśnik

autor przepisu Viola






Farsz
  • 6 parówek chilli
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 strąg żółtej papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • pół papryczki chilli
  • 200 g startego żółtego sera
  • 10 pomidorków cherry
  • 2 łyżki paprykowej oliwy

Ciasto

  • 200 g mąki
  • 200 ml mleka
  • 3 jajka
  • sól, pieprz
  • szczypta kukurmy


Cebulę obieramy, kroimy w pół talarki, parówki  na plasterki, żółtą paprykę w kostkę, papryczkę chilli drobno siekamy. Wszystko przesmażamy na rozgrzanej oliwie, zaczynając od cebuli dodając kolejno parówki, żółtą paprykę, paprykę chilli. Na końcu dodajemy drobno posiekany czosnek. Smażymy aż parówki ładnie się zrumienią.



Następnie odstawiamy nasz farsz do ostudzenia i zabieramy się za ciasto.
Podane składniki miksujemy tak aby powstało ciasto naleśnikowe.




Czas na formę, którą dokładnie smarujemy masłem ( bądź użyjmy silikonowej).
Dno formy wysypujemy 100 g startego sera, dokładnie zalewamy cienką warstwą naleśnikowego ciasta.  Następną warstwą jest nasz farsz, który równomiernie rozprowadzamy. Posypujemy pozostałym serem i zalewamy resztą ciasta. Pomidorki kroimy na połówki, układamy na wierzchu naleśnika, miąższem do góry.



Pieczemy ok 45 min w 190 st. ( termoobieg 170st) we wcześniej nagrzanym piekarniku.










DOSKONAŁY NA CIEPŁO JAK I NA ZIMNO :)

6 komentarzy :

  1. Dziękuję :) można by rzec, jeden naleśnik a nakarmi wielu :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Moja prababcia robiła coś bardzo podobnego, nazywała to grzybkiem, twoja wersja jest bogatsza w składniki i na pewno pyszna, spróbuję. Kurcze nie wyjdę dziś od Ciebie tyle pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzięki jusssi :) zapraszam jak najczęściej :)

    OdpowiedzUsuń
  4. masz niesamowite przepisy wszystkie pyszne:) dziś zrobiłam to danie i wyszło super

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzięki Leni, bardzo się cieszę!! Słowa twe to miód na moją ''kuchenną duszę'' :) Zapraszam jak najczęściej.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!