- 300 g czekolady
- 6 jajek
- 4 łyżki jednodniowego soku z jabłek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka koniaku
- opcjonalnie do ozdoby kawałki jabłka, skórka z cytryny
W garnuszku wstawionym do większego naczynia z wrzątkiem rozpuścić masło. Dodać rozdrobnioną czekoladę i wymieszać, aż się rozpuści. Wlać koniak i sok, wymieszać i zdjąć z ognia. Do czekolady dodawać po żółtku (cały czas mieszając), a następnie po łyżce ubitej piany z białek. Delikatnie, ale dokładnie, wymieszać. Przełożyć np do miseczek, przykryć folią i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.
Mus jest gotowy, gdy pokażą się na nim pęcherzyki.
Czekoladowy obled! :) Gdybym tylko mogla oblizalabym zaraz lyzeczke :))
OdpowiedzUsuńPozdrowienia.
pyszne!
OdpowiedzUsuńohhhh
OdpowiedzUsuńrozkoszne, czekolada, moja miłość :P
OdpowiedzUsuńobłędne! a może być bez koniaku? ile takich porcji ci wyszło?
OdpowiedzUsuńok, to faktycznie rozkosz :)
OdpowiedzUsuńO mamo! Obłędne!
OdpowiedzUsuńna moją dzisiejszą chandrę porywam taki deserek :)
OdpowiedzUsuńEh to musi być pyszne, a ja mam alergię na jabłka:(
OdpowiedzUsuńjestem jak najbardziej za dodatkiem jabłek :)
OdpowiedzUsuńNie trzeba mnie nawet namawiać do tej rozkoszy :D
OdpowiedzUsuńFacet mi robi taki mus i go uwielbiam. Ale muszę przyznać, że sama nigdy nie potrafię się przemóc i zjeść, jeśli widzę, że jest z surowych jajek...
OdpowiedzUsuńmrau! uwielbiam takie czekoladowe cuda!
OdpowiedzUsuńCzekoladowa rozkosz w najczystszej postaci :)
OdpowiedzUsuńAż mi ślinka poleciała, chcę taki deser natychmiast! :)
OdpowiedzUsuńo matko jaki obłędny deser!:D doskonały
OdpowiedzUsuńtakie pyszności biorę w ciemno!
OdpowiedzUsuńPrawdziwa czekoladowa rozkosz, aż się trochę rozmarzyłem :) Twoja czekoladowa rozkosz i moje migdałowe ciasteczka i mamy wspaniały deserek :)
OdpowiedzUsuńTeż ostatnio robiłem mus czekoladowy, pycha :) Fajna nuta jabłkowa, można by ją nawet podbić i zamiast koniaku dodać calvados :)
OdpowiedzUsuńdeser idealny!
OdpowiedzUsuńCudo! Dostałem ślinotoku!
OdpowiedzUsuńWszystko piękne i apetyczne! :)
OdpowiedzUsuńPrzepraszam Cię za wprowadzenie w błąd.Myślałam,ze chodzi Ci o mus ale taki zamykany w słoiku. Niestety tego nie mogę zaliczyć do akcji Domowy wyrób gdyż jest deserem a na słodkości w tym roku nie umieszczamy wpisów.Jeszcze raz przepraszam, jednakże deserek obłędny :)
OdpowiedzUsuń