Tortilla w kolorze Tęczy

autor przepisu Viola






  • 10 jaj
  • 2 żółte papryki
  • 10 kolb młodej kukurydzy
  • mała puszka kukurydzy
  • 2 cebule
  • 200 g startego żółtego sera
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • szczypta kukurmy
  • sól, pieprz


Jajka ubijamy dodajemy starty ser. Kolby kukurydzy kroimy w plasterki, obgotowujemy w osolonej wodzie, dodajemy pokrojoną w talarki cebulę, chwilę gotujemy, odlewamy. Paprykę oczyszczamy i  kroimy w kostkę.





 Kolby kukurydzy, kukurydzę z puszki, cebulę oraz paprykę mieszamy dodajemy 2 czybate łyżki majonezu, przyprawiamy solą, pieprzem i szczyptą kukurmy, jeszcze raz mieszamy. Zalewamy jajkami z serem, mieszamy. Przekładamy do posmarowanej masłem lub oliwą tortownicy ( bądź silikonowej).




Pieczemy  1 godz.  w 150 st. Po tym czasie zostawiamy naszą tortillę na 5min w wyłączonym  piekarniku








2 komentarze :

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!