Śniadaniowe babeczki z truskaweczką.

Pamiętacie jak w poprzednim wpisie o CIACHACH TORTOWYCH

napisałam by nie wyrzucać okruszków ciasta, które zostały po wykrojeniu środka. 

Tak więc dziś pokaże Wam sposób na ich wykorzystanie.

Na 6 babeczek

• ok 65 g ciasta, tyle mi zostało ponieważ troszku podjadłam:)
• 210 g gęstego jogurtu greckiego
• 60 g syropu klonowego
• 1 duże jajko
• 50 g zmielonych migdałów
• 12 dużych truskawek 
• 3-4 kostki mlecznej czekolady
• puder z truvii lub cukier puder

Wszystkie składniki (prócz czekolady) wrzucamy do malaksera, miksujemy. Następnie masę przekładamy do forem, a w sam środek każdej z nich wciskamy po jednej truskawce bez szypułki.

 Na zdjęciu pokazałam z szypułką, by truskawki były bardziej widoczne.

Piec 20 minut w 200°C (termoobieg 180°C  ), wyłączyć piekarnik i zostawić słodziaki w piekarniku na 5 minut. Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.

Przed podaniem posypać pudrem z truvvi, a w powstały otwór włożyć świeżą truskawkę z szypułką, zamoczoną w rozpuszczonej czekoladzie.

Smacznego życzy!

Viola

autorka przepisu