Rybka w Pomidorze







  • 4-5 pomidorów średniej wielkości, twardych i mięsistych
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 mała posiekana cebula
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz
  • 1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)

Z pomidorów ścinamy wierzch, łyżeczką wyjmujemy miąższ. Posypujemy wewnątrz solą, odwracamy do góry dnem, aż odcieknie nadmiar soku. Jajka oraz odsączonego tuńczyka rozdrabiamy przy pomocy widelca, miąższ z pomidorów drobiutko kroimy,




dodajemy sok z cytryny,cebulę i natkę, wszystkie składniki mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Tak przygotowanym farszem obficie nadziewamy pomidory.


2 komentarze :

  1. Swietny pomysl, a gdyby tak jeszcze wszystko zapiec, to juz w ogole byloby boskie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!