modna TARTA czyli kolorowa, zdrowa i BEZ MĄKI (sposób na kuraka z rosołu nr 2)

autor przepisu Viola

Ciasto

• 260 g kurczaka z rosołu (bez skóry, tylko mięsko)
• 165 g soi ( już ugotowanej)  
• 2 łyżeczki pieprzu cayenne ( osoby nielubiące ostrych potraw, muszą uważać z tą przyprawą)
• 1 jajko

Farsz

• 5 jajek
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 żółtej papryki
• 1 cebula
• 2 ogórki konserwowe
• 3 czubate łyżki otrąb owsianych
• 2 łyzki pestek dyni
• sól, pieprz

Soję, mięsko, dokładnie razem miksujemy. Dodać jajko i pieprz cayenne, dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wyłożyć na formę, równomiernie rozprowadzić, ułóż wysoki brzeg.

Czerwoną i żółtą paprykę pokroić w kostkę, cebulę w cieniutkie krążki, ogórek konserwowy w cieniutkie paski (jak na frytki). Wszystko do misy, dodać pozostałe składniki farszu, doprawić solą i pieprzem,wymieszać.

Odstawić na 30 min. Zalać naszym farszem, ciasto w formie.

Pieczemy 1 godz. w 150°C  we wcześniej nagrzanym piekarniku.