Na 4 porcje
- 6 pałek drobiowych
- 3 małe cukinie
- 1 duży strąg czerwonej papryki
- 2 cebule
- 20 małych ziemniaków
- 250 g pomidorków cherry
- 2 gałązki rozmarynu
- sól morska gruboziarnista
- słodka papryka (przyprawa)
- sól, pieprz
Mięso myjemy, osuszamy. Sól, pieprz, paprykę (przyprawa) mieszamy, obtaczamy drobiowe pałki w mieszance.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy na niej przyprawione pałki. Solą morską obsypujemy miejsca między pałkami. Ziemniaki dokładnie myjemy, układamy na blasze między mięsem, posypujemy igiełkami rozmarynu.
W tym czasie zabieramy się za pozostałe warzywa. Cukinie oraz paprykę kroimy w paski.
Cebulę obieramy kroimy w ósemki, zalewamy wodą. Pomidorki nakłuwamy.
Na 20 min przed końcem pieczenia mięsa oraz ziemniaków, dodajemy cukinie, paprykę, cebulę (bez wody), pomidorki.
Bardzo lubię takie dania. Proste, szybkie, zdrowe i kolorowe!
OdpowiedzUsuńBardzo ładne. Aż chce się jeść...
OdpowiedzUsuńKinia87
Bardzo podoba mi się ten przepis :) Dodaję do zakładek.
OdpowiedzUsuńolkor....ja też lubuję się w kolorowych, szybkich daniach, szczególnie od prawie 6 miesięcy ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję i gorąco polecam :)
Jaka paleta kolorów! :D Zapisuję, i zrobię miłą niespodziankę mojemu Facetowi :)
OdpowiedzUsuń