Otrębowy chlebek z pomidorkiem :) BEZ MĄKI

autor przepisu Viola







  • 150 g zmiksowanych otrąb owsianych
  • 70 ml mleka 0% tłuszczu
  • 1 czubata łyżka jogurtu greckiego
  • 5 pomidorków cherry
  • 1 łyżeczka sody do pieczenia
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • szczypta soli


    Otręby zalać mlekiem, dodać 2 jajka, wymieszać, odstawiać na 30 min. Następnie dodać jogurt, jajko,  sodę i proszek do pieczenia, wymieszać, dodać koncentrat pomidorowy oraz 1/2 łyżeczki oregano, jeszcze raz dokładnie wymieszać.



    Przekładamy do formy,  pomidorki kroimy na połówki, układamy na wierzchu,


    miąższem do góry, posypujemy pozostałym oregano. Pieczemy 40 min w 180°C we wcześniej nagrzanym piekarniku.








    Rada po : dużo ciekawiej chlebek wyrośnie, jeżeli pomidorki nie będę ułożone w jednej linii
    , jak u mnie :D

    11 komentarzy :

    1. I znowu coś dla mnie:) Super przepis! Czasami piekę sobie takie otrębowe chlebki z koncentratem pomidorowym, ale na patelni. Muszę wypróbować!

      OdpowiedzUsuń
    2. o, na otrębach! myślałam, że będzie na puree z fasoli, a za takimi wypiekami nie przepadam. Zapisuję przepis.

      OdpowiedzUsuń
    3. Dzięki dziewczy za odwiedziny :) może zainteresują Was takie otrębowe pychotki http://funandtaste.blogspot.com/2011/12/pyszne-ciacha-wersja-2-czyli-sodko.html

      OdpowiedzUsuń
    4. A ja pytanie mam.... Co robimy z trzecim jajkiem? Bo w składnikach są 3, a potem piszesz, że: "otręby zalać mlekiem, dodać 2 jajka..."

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Po 30 min dodaję razem z jogurtem, sodą........ tak jak w przepisie :)Pozdrawiam i zapraszam częściej .

        Usuń
    5. Anonimowy8:39:00 PM

      Do wypieku tego chlebka nie potrzebujemy drożdży ?

      OdpowiedzUsuń
    6. Anonimowy9:52:00 PM

      Czy z tego ciasta można zrobić bułki zamiast chlebka ? Może musimy dodać jeszcze jakiś składnik, żeby wyrosły ? Z góry dziękuję za odpowiedź.

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Oczywiście, zamiast do chlebowej formy wystarczy przełożyć ciasto do foremek na muffiny :) Nie ma potrzeby dodawania innych składników, chlebek był pięknie wyrośnięty więc i bułeczki na pewno wyrosną. Pamiętaj by skrócić czas pieczenia, myślę że 20-25 minut wystarczyć.Pozdrawiam.

        Usuń
    7. Anonimowy6:19:00 PM

      A tak mniej więcej ile bułeczek wyszłoby z podanych składników ?

      OdpowiedzUsuń
      Odpowiedzi
      1. Masz mnie! Nie wiem :( Daj znać ile wyszło bułeczek :)

        Usuń

    Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!