Czekoladowo i puszyście z cieciorką :)...............oraz kolejna słodka ZGADYWANKA i foremka do wygrania!!!


autor przepisu Viola

Przygotowując te smakowite czekoladowo-puszytste słodkości myślałam o .......






Na ciasto
  • 50 g cieciorki - zalać wodą i zostawić na noc
  • 4 torebki herbaty czekoladowej - zaparzyć 400 ml wrzątku, osłodzić 3 łyżkami ksylitolu
  • 10 kostek ciemnej czekolady - połamać na małe kawałki
  • 16 g orzechów laskowych
  • 20 g migdałów
  • 4 czubate łyżki drobnych płatków czekoladowych
  • 30 g masła
  • 100 g skondensowanego mleka light
  • 1 czubata łyżka kawy (u mnie bez kofeiny)
  • 2 łyżeczki agar-agar


Na masę serową
  • 250 g białego sera trzykrotnie mielonego 0% tłuszcz
  • 65 g mascarpone
  • 50 g ksylitolu zmiksowanego na puder x 2
  • 200 g śmietanki kremówki
  • 3 łyżeczki agar-agar
  • 200 ml gorącej wody

Na serduszka (opcjonalnie)
  • 200 g skondensowanego mleka light
  • 3 czubate łyżki kakao
  • 1 łyżeczka agar-agar
  • ksylitol 
  • kilka malin

Ciasto
Cieciorkę odsączyć, zalać herbatą i zagotować. Zmniejszyć temp pod garnkiem na średnią i gotować do odparowania 3/4 płynu, przestudzić. Cieciorkę, orzechy oraz migdały zalać płynem z pod cieciorki wrzucić do malaksera i zmiksować. Czekoladę, masło, kawę i skondensowane mleko  umieścić w misce osadzonej w garnku z gorącą wodą. Rozgrzewać aż czekolada i masło się rozpuści, od czasu do czasu mieszać. Domieszać agar, podgrzewać przez 5-6 min, dodać masę z malaksera oraz czekoladowe płatki i dobrze wymieszać. Gotową masę przełożyć do przygotowanej silikonowej formy, ostudzić i wstawić do lodówki aż masa zesztywnieje.


Masa serowa
Biały ser, mascarpone i 50 g pudru z ksylitolu, dokładnie połączyć. Śmietanę ubić na sztywno z pozostałym pudrem z ksylitolu, domieszać do serowej masy. W gorącej wodzie rozpuścić agar gotować do momentu żelowania. Następnie stopniowo dolewać do masy serowo-śmietanowej i mieszać, dolewać i mieszać. Masę przełożyć na czekoladowy spód, równomiernie rozprowadzić, wstawić do lodówki. Mój słodki puszek został w lodówce na noc.


Czekoladowa masa na serduszka (opcjonalnie)
Mleko podgrzać, rozpuścić w nim kakao i osłodzić ksylitolem wedle uznania. Domieszać agar i podgrzewać do momentu żelowania, zalać czekoladową masą wcześniej przygotowane foremki ( u mnie serduszka)  ozdobić rozdrobnionymi malinami.

Propozycja pierwsza.
Każde serduszko to ktoś o kim myślałam.


Propozycja druga, małe ciasteczka.
Jak w poprzedniej zgadywance tak teraz.
 Kto pierwszy zgadnie ten wygrywa :D


Co trzeba zrobić by wygrać?
Wystarczy napisać ile jest serduszek i szczegółowo opisać kogo każde z nich przedstawia.
Podpowiedź znajdziecie na blogu. Prościej się nie da! ;)



A oto nagroda!
იხალისეთ

Bawimy się do momentu udzielenia poprawnej, 
szczegółowej odpowiedzi lecz nie dłużej niż 2 dni.



ZAGADKA ROZWIĄZANA!!!
Poprawnej odpowiedzi udzieliła Joanna autorka bloga KACZODAJNIA
''Serduszka są 4. Pierwsze duże ciemne przedstawia Twojego męża, w nim mniejsze czerwone - syna Tomka lat 11, trzecie malutkie ciemne - syna Piotrusia co lat jeszcze nie ma lecz 11 miesięcy. (teraz to już pewnie więcej ;) a czwarte duże czerwone - zapewne głowę rodziny - Violę ;)
W sumie cała rodzinka :)''



30 komentarzy :

  1. Serduszka są 4. Pierwsze przedstawia Twojego męża, drugie syna Tomka lat 11, trzecie syna Piotrusia co lat jeszcze nie ma lecz 11 miesięcy. (teraz to już pewnie więcej ;) a czwarte zapewne głowę rodziny - Violę ;)
    W sumie cała rodzinka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kapitalny pomysl z tym cieciorkowym spodem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  4. 4 serduszka, bardzo piękne. Pierwsze - Mąż, dwa małe to kolejno - Synek Piotruś (mniejsze serduszko, bo jest malutki) i Synek Tomek (większe, bo starszy). Czwarte duże to wspaniała Matka, Żona, czyli Ty :) Mam nadzieję, że trafiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Duże ciemne to mąż, przy nim starszy Synek, obok czerwone Serce Matka i Żona z młodszym synkiem :D

    OdpowiedzUsuń
  6. A ja myślę, że duże ciemne serce to mąż, w nim mniejsze i jaśniejsze to żona. Drugie duże serducho (jasne), to starszy synek, a to mniejsze to młodszy :)

    OdpowiedzUsuń
  7. A może ciemne serce to Tomuś, małe Piotruś. Duże czerwone to Ania, małe ciemne Natalka :)

    OdpowiedzUsuń
  8. No niech już ktos rozszyfruje tę zagadkę bo pracować nie mogę;) Nie lubię jak coś jest niedopowiedziane...

    OdpowiedzUsuń
  9. Już jestem :) Z przyczyn niezależnych ode mnie mogłam dopiero teraz na spokojnie przysiąść..... Wszystkie odpowiedzi są PRAWIE dobre, jedna PRAWIE idealna niestety niepełna. Tak więc czekamy dalej :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Çok güzel, süper bir tarif bayıldım canım!

    OdpowiedzUsuń
  11. HA! jedna prawie idealna, ale niepełna? Znaczy, że ktoś nie odpowiedział na pytanie "Ile jest serduszek", ale napisał odpowiednie osoby na serduszkach? Jeśli tak, to ja dopisuję swoje :)
    Są 4 piękne serduszka. 2 duże i 2 mniejsze w ich środkach :) duże ciemne serce to mąż, w nim mniejsze i jaśniejsze to żona. Drugie duże serducho (jasne), to starszy synek, a to mniejsze to młodszy :)

    OdpowiedzUsuń
  12. 4 serca. Ciemne duże - Ania, mniejsze czerwone - Natalka, Czrwone duże starszy syn Tomek, mniejsze ciemne młodszy syn Piotruś.

    OdpowiedzUsuń
  13. Koniec dnia tuż tuż, mała podpowiedź. Wykluczmy Anię i Natalkę, to bardzo miłe że zaglądacie na mój drugi blog :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochani foremka zapakowana brakuje tylko adresu osoby do której ma polecieć ;) Jutrzejszy dzień tak zaplanowany by o pocztę zahaczyć!...... Dobrą odpowiedź macie przed oczami, wystarczy ją uzupełnić :)

      Usuń
  14. Serduszka są 4. Pierwsze duże ciemne przedstawia Twojego męża, w nim mniejsze czerwone - syna Tomka lat 11, trzecie malutkie ciemne - syna Piotrusia co lat jeszcze nie ma lecz 11 miesięcy. (teraz to już pewnie więcej ;) a czwarte duże czerwone - zapewne głowę rodziny - Violę ;)
    W sumie cała rodzinka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I mamy zwycięzcę!!!!!!!!!!!!!! Gratuluję!!!!!!!!...........Piotruś nadal 11 miesięcy ma :) 27maja skończy rok :D

      Usuń
    2. Czekam na maila z adresem :D

      Usuń
    3. oj czyli moja pierwsza odpowiedź była prawie poprawna :)))
      I wkrótce wielka impreza - prawie w dzień matki :)))

      Usuń
    4. haha wyprzedziłaś mnie o minutę :) gratuluję i życzę miłej zabawy z foremką :)

      Usuń
    5. Oj będzie się działo ;)..........Dzięki dziewczyny za super zabawę! :D

      Usuń
    6. Ja również dziękuję za super zabawę :)

      Usuń
  15. No dobra, to jeszcze raz ja :) W takim razie są 4 serca. Duże ciemne to mąż, w tym mniejszym jasnym starszy synek. Drugie duże - jasne serce to żona (Ty) i młodszy synek :) No daj już tą odpowiedź bo mnie to już strasznie interesuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też już poproszę o odpowiedź bo ciekawa jestem :)

      Usuń
  16. albo
    Są 4 serduszka. Duże ciemne serce to mąż, w nim mniejsze i jaśniejsze to żona -Viola. Drugie duże serducho (jasne), to starszy synek Tomuś, a to mniejsze to młodszy synek Piotruś:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no już teraz chyba musi być któraś odpowiedź poprawna :)

      Usuń
  17. Ciekawy przepis..dziękuję za dodanie do akcji..

    OdpowiedzUsuń
  18. This is an amazing recipe: original, delicious and beautifully presented! I am very happy I found your blog - love it!

    I would like to invite you to share this post (and other posts :-) ) on a new photo based recipe sharing site that launched this month. The idea is simple: all recipe photographs are published within minutes of submission. And, of course, the images link back to the author's site.

    It's called RecipeNewZ (with Z) - http://recipenewz.com

    I hope you get a chance to visit and to share some of your delicious posts with our viewers. It would be a pleasure to have you on board :-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Anonimowy1:19:00 PM

    A ile agaru do masy serowej?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!