błyskawiczna sałatka, czyli ORIENTALNIE i zdrowo z ogórkiem





  • 1 ogórek - obrać, przekroić wzdłuż, wypestkować
  • 2 szalotki - pokroić w drobną kostkę
  • po 50 g czarnych i zielonych oliwek - pokroić w drobniutką kostkę
  • sok z połowy pomarańczy
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka wody pomarańczowej (dostępna w sklepach z żywnością orientalną )
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Sałatkę najlepiej przygotować na godzinę przed podaniem.


Dressing
Sok z cytryny, pomarańczy wymieszać z oliwą, wodą pomarańczową, połową oliwek oraz szalotką, pozostawić do naciągnięcia.



Sałatka
Ogórek pokroić w cienkie plasterki oprószyć solą i krótko przed podaniem odcisnąć z nich wodę.
Zalać sosem, gotową sałatkę udekorować resztą oliwek.






3 komentarze :

  1. ciekawe połączenia smakowe ogórek pomarańcza....
    świetne, zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i bardzo smakowite :) Dzięki za odwiedziny, daj znać jaki Ci smakowało :D

      Usuń
  2. zapowiadało się dobrze, ale przepis mnie zachwycił, robię w weekend :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!