Herbaciane lody z miłością podane.







Lody
  • 2 łyżki sproszkowanej zielonej herbaty
  • 2 łyżki wrzątku
  • 1/4 szklanki cukru pudru + 1 łyżka dodatkowa
  • 1 laska wanilii
  • 250 ml mleka (u mnie 0% tłuszczu)
  • 2 żółtka
  • 300 ml śmietany kremówki - ubitej

Do ozdoby
  •  liczi
  •  kiwi
  •  papaja
  • liście mięty 


W miseczce połącz herbatę, wodę i 1 łyżkę cukru, odstaw na 10 minut. Laskę wanilii przekrój wzdłuż, usuń nasiona. Włóż wanilię i nasiona do garnuszka zalej mlekiem, zagotuj. Wlej herbatę, odstaw na 5 minut. W międzyczasie w miseczce ubij na krem żółtka z pozostałym cukrem, stopniowo wlewaj do niego mleko z herbatą, nadal ubijając. Podgrzewaj na niskiej temp.  bez gotowania, aż mieszanina zacznie gęstnieć. Przelej wszystko do żaroodpornej średniej miski, usuń laskę wanilii. Przykryj folia , ostudź. Wstaw do zamrażalnika na 1 godzinę. Wymieszaj zimny krem z ubitą śmietaną.

W maszynie
Wlej do maszyny do robienia lodów, ubijaj zgodnie z instrukcją producenta.

Bez maszyny
Przełożyć masę do płaskiego naczynia, przykryć folią i zamrozić. Zamrożone lody włoż do miski, wymieszaj z grubsza i zmiksuj na gładką masę,. Przykryj, zamroź ponownie. Powtórz całą operację jeszcze 2 razy. Lody podawaj z owocami.


Herbaciane lody, to mój prezent dla mojej Mamy Marysi!!!
 Dziękuję Mamo za miłość, pomoc i cierpliwość :*



7 komentarzy :

  1. Bardzo,bardzo Ci córeńko dziękuję!!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję.... masz rację :) A wiesz jak dodać ją do akcji ciasta z truskawkami? bo na durszlaku nie ma takiej opcji. wystyarczy tylko wkleić baner ?

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję. Nie zauważyłam tej opcji :)

    OdpowiedzUsuń
  4. super, pysznie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Great dessert ! Looks delicious and irresistible.:-)))) Wounderful pics!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!