PYSZNE CIACHA wersja 2 czyli słodko, zdrowo DIETETYCZNIE

autor przepisu Viola





Na 6 sztuk
  • 1 marchew (średniej wielkości)
  • 1 jabłko (średniej wielkości)
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 jajko
  • 75 g fruktozy
  • 100 g greckiego jogurtu
  • 150 g otrębów pszennych ( zmiksowanych na mąkę)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Oczyszczoną, obraną  marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Z obranego jabłka usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kosteczkę, skrapiamy sokiem z cytryny.




Do jogurtu dodajemy fruktozę oraz roztrzepane jajko, dokładnie mieszamy. Otrębową mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodajemy ''mokre'' składniki, starannie mieszamy. Odstawiamy na 10 min. Po tym czasie dodajemy marchew i jabłko, mieszamy.




Przekładamy naszą masę do foremek, do pieczenia muffinóm. Pieczemy ok 30 min w 180°C (termoobieg 160°C) we wcześniej nagrzanym piekarniku.


Podajemy, gdy nieco ostygną.







10 komentarzy :

  1. Fajne mają foremki ( czy papilotki, czy coś tam ?). Ogólnie bardzo fajnie się prezentują w tym czymś;) Lubie tego typu muffinki, są smaczne i zdrowe;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, starałam się by ładnie wyglądały :)

      Usuń
  2. Wyglądają czadowo!
    Sama zrobiłaś papilotki? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygladaja smakowicie! Swietny pomysl na przemycenie odrobiny zdrowia w slodkosciach :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki dziewczyny, tak sama robiłam papilotki :) Maggie, prawdę mówisz, to mój sposób na przemycanie warzyw i owoców ;) Nawet szkoccy koledzy Tomcia lubią te moje zdrowe ciacha :D

    OdpowiedzUsuń
  5. świetny przepis;)
    w najbliższym czasie zrobię ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepis wyśmienity :) Szkoda, że brak przycisku "drukuj" by pieczenie było łatwiejsze :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Gorąco polecam :)Muszę zobaczyć co się podziało z możliwością drukowania, zawsze był ten przycisk :(

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!