Łosoś w kolorach, czyli aromatycznie, dietetycznie!







  • 2 filety z łososia około 180 g każdy
  • sok 1/2 cytryny
  • starta skórka z 1/2 cytryny
  • sok z 1/2 limonki
  • starta skórka z 1/2 limonki
  • 2 duże ząbki czosnku - nie obierać, rozgnieść przy pomocy noża
  • 2 szalotki - drobniutko posiekać
  • 1/2 papryczki chili - drobniutko posiekać 
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżka oliwy

Do żaroodpornego naczynia wlać oliwę i rozprowadzić. Ułożyć filety w naczyniu, oprószyć solą i pieprzem. Startą skórkę z cytryny i limonki połączyć z chili, szalotką i imbirem. Rozprowadzić na filetach rybnych, polać sokiem z cytryny i limonki. Ząbki czosnku umieścić między filetami. Przykryć folią aluminiową i wstawić na 30 minut do lodówki. Następnie piec 20 - 25 minut w 210°C ( termoobieg 190°C ) W czasie pieczenia polewać filety, sosem powstałym podczas pieczenia. Na 5 minut przed końcem pieczenia zdjąć folię, polać filety miodem.



Delikatna, soczysta i bardzo aromatyczna rybka ;)



Zdrowego, kolorowego życzę ;)




Viola
autorka przepisu




You can translate this page with the translator on top of the page on the left hand side.

17 komentarzy :

  1. Piękne zdjęcia, bardzo apetyczna panierka...:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. o tak, cudne kolorki, z latem mi się skojarzyło:)

    OdpowiedzUsuń
  3. jakie pyszne kolorowe wspaniałe!! :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy12:46:00 PM

    Piękne zdjęcia! Zestawienie smaków boskie!!! Sylwia

    OdpowiedzUsuń
  5. za samo zdjęcie dam się pokroić;>

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepięknie wygląda a jeszcze lepiej musi smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jeśli smakuje tak jak wygląda - biorę!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wow zakochałam się w tym łososiu:-), piękne zdjęcia:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Prezentuje się znakomicie :)
    bardzo aromatycznie!

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda bardzoo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pięknie kolorowo podany ten łosoś.
    Zostanę na dłużej ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam łososia. W takiej wersji musiał smakować wyśmienicie!

    OdpowiedzUsuń
  13. Aromatycznie, dietetycznie, kolorowo, smacznie i zdrowo :) Takie właśnie są dania Violi :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Danie z gatunku idealnych :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!